昭和42年7月22日/

代表取締役 上村機八郎、ならびに専務取締役 上村良介、上村泰次の３名で東京都練馬区東大泉2-16-18にて創業。大泉店オープン

昭和51年6月1日/

株式会社「肉のカミムラ」を設立

平成4年4月8日/

多店舗を目指し、事業の発展と飛躍の意味を込め、HOP(事業立ち上げ）、STEP（株式会社設立）の次のステージとして「ジャンプ」と改名。
当時の子供たちに人気絶大であった週刊誌のタイトルでもあり、この世代の子供たちが大人になった先も社会に貢献できるような会社でありたいという願いも込められています。

昭和56年5月16日

高円寺本店

オープン

昭和61年6月11日

椎名町店

オープン

昭和63年12月6日

中板橋店

オープン

平成2年11月7日

東所沢店

オープン

平成5年7月5日

下赤塚店

オープン

平成7年7月1日

石岡店

オープン

平成9年11月12日

新利根店

オープン

平成10年4月9日

笠間店

オープン

平成11年11月12日

西代店

オープン

平成11年12月18日

高島平店

オープン

平成12年12月12日

鹿嶋店

オープン

平成13年11月28日

飯能店

オープン

平成14年6月12日

川口店

オープン

平成15年4月11日

北浦和店

オープン

平成17年6月17日

江戸袋店

オープン

平成19年6月2日

亀戸店

オープン

平成19年10月12日

西所沢店

オープン

平成21年1月15日

中村橋店

オープン

平成21年4月24日

桜台店

オープン

平成21年6月30日

富士見台店

オープン

平成21年10月8日

西荻店

オープン

平成22年4月1日

東本郷店

オープン

平成22年6月15日

宮久保店

オープン

平成23年1月

我孫子店

オープン